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养殖奶山羊的成功之路
信息来源:山东省奶业协会 发布时间:2014年 11月 12日 阅读次数:3553 次


养殖奶山羊的成功之路

众所周知养殖业是高投入,低产出,最辛苦低端产业,奶山羊之所以得不到长足的发展局限于两个方面,高投入(一只奶山羊2-3千元),低奶价(1-3元/斤)。

养殖奶山羊要走上成功之路就要解决以下几个问题:

第一是高投入的问题,要做好优良品种的繁育,自繁自养,滚动发展,降低规模化养殖的一次性投入成本。

第二个是降低养殖成本,改变过去的传统养殖方式,搞现代化标准化生态养殖基地,做到科学养殖,降低人力和资源成本。我的经验就是,1:基地的建设要选择在荒山土岭地势宽阔的地方筹建,奶山羊顾名思义要有山,羊只有在运动过程中吃百种草(百种草治百种病),才能营养全面,身体健康,增加产奶量和产羔率,难产低,成活率高;2:现代化羊棚设施的建设要做到漏粪板,刮粪机,沼气池一体化作业,降低人力成本,改善养殖环境;3:科学喂养,精饲料要科学配比,微量元素的添加,利用现代生物技术上的益生菌发酵,增加营养,减少饲喂量。粗饲料的喂养,除放牧采食以外,要以青储饲料为主,秋收季节一定要做好青储的收购和储存,做到好处,那么广阔的农田就是我们的牧草,做到资源的充分利用;4:养殖业防疫是重中之重,每一个不重视防疫工作的养殖户就是面临破产,羊病重在防,治疗只是亡羊补牢。

第三,具备以上条件的养殖场难道就赚钱吗?答案是否定的,产奶综合成本大约在每斤2-3元,乳品企业的收购价格大约在两元左右,这就是近期奶羊养殖的现状,养殖场的利润,只来自羔羊的微利。

第四,市场上羊奶的价格在8-10元,市场红利的分配不均衡造成养殖业的微利,投入和利润分配比大概是这种现状,羊奶和牛奶一样的现状,这也是近期奶源紧张的原因。

第五,山重水复疑无路,柳暗花明又一村。经过山东省奶业协会的努力,让鲜奶吧的经营得到政府各部门的许可,各地食品药监、工商都能给予办理奶吧经营许可证,这就为养殖业产、供、销一体化经营找到了新的出路,也为市民喝上新鲜营养安全生态的羊奶提供了条件,实现一体化经营后,养殖业奶价会高于乳品企业收购价的两到三倍,奶山羊养殖行业就会得到健康持续的发展。


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