关于联合举办2015’“鲜行者”奶吧高峰论坛的通知
鲜奶吧是我国奶业转型时期出现的新事物，它适应了我国奶业生产力发展水平，拓宽了乳品消费渠道，实现了乳品生产与消费的直接对接，表现出旺盛的生命力。
为提升奶吧经营水平，加快奶吧经营由“小门小店”向品牌化、规模化、一体化转变。山东省奶业协会联合河北省、辽宁省、天津市奶业协会于10月中旬在河北省辛集市举办2015’“鲜行者”奶吧高峰论坛，现将有关事项通知如下：
一、论坛组织
主办单位：山东省奶业协会
河北省奶业协会
辽宁省奶业协会
天津市奶协协会
承办单位：山东省奶业协会
协办单位：河北辛集市润翔乳业公司
河北邢台市优美餐饮管理有限公司
辽宁海城佳鑫牧业有限公司
山东合力牧业有限公司
支持单位：中国奶业公益群
中国乳业杂志社
荷斯坦奶农俱乐部
<奶牛>杂志社
赞助单位：诚招中……
二、论坛时间、地点：
论坛定于10月11日—14日在河北省辛集市举办，11日报到，12日—14日开会,会期2天半。
地点：河北辛集市圣帝凯莱大酒店（辛集市市府街东段58号）
酒店电话：0311-87507777
三、论坛内容：
（一）学习贯彻新的《食品安全法》及国家食药局《关于加强现制现售生鲜饮品监管的通知》；
（二）总结交流奶吧发展经验、提出发展新思路；
（三）鲜奶吧经营与管理专题技术讲座；
（四）举办牧场优质奶源生产关键技术论坛；
（五）讨论成立奶吧联盟事项；
（六）现场参观鲜奶吧；
（七）鲜奶吧制作加工设备汇展。
汇展内容：包括各种型号巴氏杀菌设备、酸奶机、消毒设备、鲜奶自动销售机、烘焙设备、酸奶菌种、各类包材、配料等。
四、编印《奶吧探索之路》刊物
为配合论坛召开，山东省奶业协会计划编印《奶吧探索之路》，请省市奶协负责人撰写文章，同时，欢迎奶吧从业者积极投稿，具体编写计划另发。
五、参加人员：
1、中、小奶牛规模场、奶牛养殖合作社负责人；
2、各地奶吧经营者；
3、中小乳品企业营销主管；
4、奶牛生产主管部门的专业人员；
5、奶吧设备制造厂家及相关企业。
六、收费标准：
1、本期论坛收费标准1500元，收费主要用于：论坛的住宿、餐饮、会场租赁、参观租车、材料印刷、专家评审、讲课等支出。
2、参会者认真填写《2015’“鲜行者”奶吧高峰论坛报名表》，并于9月30日前将报名表通过传真、电子邮件的方式或编辑姓名、单位、电话、地址的短信发送至山东奶协报名，会议费可在报到时缴纳或汇款至：
户名：山东省奶业协会
账号：2247 2230 2029
开户行：中国银行济南中大槐树支行。
七、其他事项：
1、论坛具体日程等另行通知。请随时登录山东省奶业协会官网查询。
2、本次汇展分室内、室外展区，参展、赞助企业请与山东省奶业协会副秘书长汪玲莉联系：13953111300
3、联系方式：
山东省奶业协会秘书处联系人：李 娟 15615770689(报名)
汪玲莉 13953111300(参展)
电话/传真：0531-87198776
邮 箱： sdnyxh@126.com
河北省奶业协会秘书处联系人： 李贺峰 15932668866
电话/传真：0311-83839635
邮 箱：hebeinaixie@126.com
辽宁省奶业协会秘书处联系人：佟 艳 13940495813
电话/传真：024-62106667
邮 箱：lnnyxh@163.com
天津市奶业协会秘书处联系人：孟庆江 13352029589
邮 箱：tjdjsmqj@126.com
附表：2015’“鲜行者”奶业高峰论坛报名回执表
