第40周，生乳价格小幅回升

第40周（10月2日-10月8日），我省生乳价格继上周企稳后，本周小幅回升。第40周我省生乳均价为3.82元/公斤，同比降低7.51%，环比升高0.26%。在我省监测的26个县中，剔除3个无效数据，有8个县的价格大于或等于全省平均价格，有15个县的生乳价格低于全省平均价格。其中最高价格在蓬莱市，为5.00元/公斤；最低价格出现在招远市和阳信县为3.40元/公斤，最高价与最低价差值为1.60元/公斤，差价与上周持平，但是居于低价位区间的监测县数量略有减少，奶牛养殖基本面下行压力减轻。蓬莱市牧场采取自产自销的奶吧模式，生乳价格保持高位。

奶价回暖，叠加饲料价格走低，奶牛养殖亏损额度略有收窄。本周奶粮比价为1.29:1，同比下降11.00%，环比升高1.28%。生乳价格弱势回暖，主要是产能缓慢去化，产奶量有所降低所致，据监测9月份我省原奶产量环比降低1.07%，持续3个月产量下降。同时，从进口来看，1-8月份我国乳制品进口持续量价齐跌，供应收缩。据海关数据显示，2023年1-8月我国共计进口各类乳制品201.8万吨，同比减少11.8%，进口额88.09亿美元，同比下降8.2%。其中，进口奶粉78万吨，同比减少20.1%，进口额53.79亿美元，同比下降11.4%；进口液态奶54万吨，同比减少21.1%，进口额10.76亿美元，同比下降1.9%。目前，供需结构虽有较多积极信号，但乳制品消费仍以去库存为主，奶价弱势上行。

后市来看，短期内随着双节结束，消费阶段性走低，加之乳制品消费仍以去库存为主，预计奶价下行压力加大；中长期看，随着经济逐步复苏和学生奶需求逐步恢复，乳制品消费需求增加，乳品加工企业加工销售量将有所增长，同时许多养殖场户为了应对当前困境，加大低产牛的淘汰力度，牛奶产量受到影响，生乳收购价格有望阶段性回升，但受供大于求影响，回升空间不大。

来源：山东畜牧网