第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，原农业部常务副部长刘成果分享了当前奶业创新八大亮点，荷斯坦杂志独家记录并与大家一同分享。

奶业创新八大亮点

亮点一旗帜乳品 旗帜乳品在河北张家口和察北，主要是零距离一体化的模式创新。零距离是牧场和加工厂零距离，一体化是草畜乳一体化，一二三产业一体化。这种模式在国际上也是一种创新。奶源的品质好，加工温度采取热加工方式，热损害最低，使婴幼儿乳品的品质在国际上做到最好。

三鹿虽然在河北倒下去了，但旗帜乳品在河北竖起来了。旗帜乳品高高飘扬，挺起了中国乳业脊梁。

亮点二现代牧业 现代牧业是大规模万头牧场，现存栏20多万头，而且建有自己的液态奶加工厂，从挤奶到加工2小时，进入加工黄金时间圈，加工品质也是最好的，连续蝉联两届法国食品品质年鉴金奖。我认为获得这个金奖现代牧业也是是名副其实、实至名归。

亮点三圣牧高科 圣牧高科是在沙漠上开发有机奶。沙漠本来是最恶劣的生态环境，但是对于圣牧高科开发有机奶是最优质的资源，空气、水都没有污染。

亮点四君乐宝 君乐宝是婴幼儿奶粉的后起之秀，采用网络营销模式，去掉中间环节。把两三百的优质婴幼儿奶粉卖到130元，很多宝宝从中获益。

亮点五中鼎牧业 他的创新点是将现有规模化牧场，利用其自有的管理优势和技术优势实现统一管理，现在有50个规模化牧场。

亮点六天宁牧业 天宁牧业是重庆天友和宁夏合作，现存栏近万头，单产超10吨，关键是引进了软件，加强了管理，取得了这样的效益。而且他们还进一步做了现代牧场管理学院，搞人才牧场。此外还建了阿牧网云，实行大数据云管理，这是它的创新点。

亮点七秋实草业 秋实草业主要做苜蓿燕麦草种植。苜蓿本来不适宜在安徽这样的地方生长，原因是雨水多。但是秋实在安徽种植了10万亩，干草不行就搞苜蓿青贮。改变了一个做法就取得了成功。据悉，今年10月份世界苜蓿大会将会在安徽召开。

亮点八中垦乳业 中国农垦正在整合整个农垦的养殖业，联合重庆、宁夏和陕西农垦昨天正式成立了中垦乳业，现在存栏10万头。成为继现代牧业、辉山集团之后第三大养殖集团。

我认为以上八大亮点都有共性，都重视奶源、创新发展模式。我连续参加了四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会，大会主题“奶牛营养、牛奶质量”体现了“养健康牛、产优质奶”的理念，这样才能体现奶业的价值。奶源是中国奶之基，没有奶源就没有奶业。所以，本研讨会对于中国奶业发展起了至关重要的作用。

（转自：荷斯坦）