9月16日，已经实施15年的《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190—2010）迎来了重要更新！从9月16日起正式实施的“第1号修改单”，明确生产灭菌乳，即纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。人民日报公众号今日同样发布推文，事关纯牛奶，今起全面禁用！事关纯牛奶，今起全面禁用！

灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品，《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）第1号修改单正式实施，将对我们平常喝的纯牛奶带来改变。

那么，您了解什么是灭菌乳吗？

对于牛奶的营养价值、液态奶的分类和科学选奶，您又了解多少呢？

一起来看看吧！