2025年7月5日，山东省奶业协会在烟台召开第四届第二次理事会（扩大）会议。会议审议通过了入会新会员，分析奶业发展形势，商讨部署下一阶段的重点工作，山东省奶业协会53家理事单位参加了本次会议，协会法律顾问山东汇研律师事务所王读文主任、张向华律师也列席了会议。大家相聚一堂，充分研讨交流，感受行业发展脉动和产业变革迫切之需，探寻企业未来成长发展和合作共赢之道。会议由汪玲莉秘书长主持。

与会人员围绕提振消费，技术服务、融资保运，物资集中采购，提供平价乳制品，奶源应收尽收，质量安全等方面积极发言，当前面临挑战，协会将凝聚智慧与力量，携手共进，聚焦降本增效、提质创新、利益共享，全力推动全省奶业突破瓶颈，实现更高质量、更可持续、更具韧性的发展。

会上，协会顾问王文就当前形势进行分析，对产业发展政策进行解读，鼓励大家要认清形势，坚定信心攻坚克难，协会要多维度提高服务，发挥好桥梁纽带作用。

王会长就当前企业和牧场面临利润大幅压缩甚至亏损的困境，必须将控制成本作为首要任务。企业需通过产业链整合，协同良种、饲料、防疫、加工、营销等环节资源，节能挖潜，降本增效。协会按理事会意见从以下几方面发挥更大作用。

1.强化桥梁纽带：联合企业、科研单位推动关键技术突破与成果转化应用。加强政企沟通，积极反映企业诉求，争取政策支持，为政府决策建言献策。

2.深化行业服务：落实农业部6.25会议精神，深化行业调研，研究产业及热点问题，及时传递行业信息。加强行业监测与预警。树立标杆加强宣传，发挥示范引领作用。强化行业自律，维护公平竞争，护航可持续发展。

3.引导中小牧场多元化发展：当前奶价低迷是行业深度洗牌的关键节点，围绕发展文旅产业带动牧业增收，随着人们优质蛋白、健康服务、生活体验等需求日益增长，乳品、农特品等健康乳消费回升，解决自身供过于求状况，提升牧场盈利能力。

4.落实技术赋能和资金支持：针对当前夏季牧场应激组织专家团队点对点开展服务，提高牧场应对能力，保障乳品质量；积极联系政府、金融部门和供应链产业，争取政策和产业合作，积极应对青储收储任务。

5.落实各理事提出的合理化建议逐步实施：特别在帮扶和提振消费方面，积极组织形成合力，推动奶业健康发展。

理事会后召开了奶业形势分析与法律风险防范专题讲座。

协会法律顾问王读文主任深入剖析了当前奶业发展形势，指出原料成本持续攀升、消费市场增长趋缓、质量安全监管日益严格等压力并存。针对这些挑战，结合最新法规政策，重点围绕食品安全主体责任落实、合规生产经营、广告宣传规范、合同风险管控及质量安全追溯体系建设等关键领域进行了详细解读与风险提示。王主任强调，在当前环境下，企业必须强化法律意识，严格遵守国家法律法规，完善内部管理流程，方能有效规避风险，保障可持续发展。