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第28周 山东省生乳市场行情分析
信息来源:山东省奶业协会 发布时间:2022年 08月 11日 阅读次数:90 次

生鲜乳弱势回落

第28周(7月11日-7月17日),生乳价格横盘企稳两周后,本周弱势下行。截至第28周末我省生乳为4.06元/公斤,同比降低6.24%,环比降低0.25%。在我省监测的26个县中,剔除3个无效数据,有12个县的价格大于或等于全省平均价格,其中最高价格在德州平原县,为4.82元/公斤;最低价格出现在青岛平度和即墨为3.60元/公斤,最高价与最低价差值为1.22元/公斤,差价与上周相比略有扩大。

本周奶价低迷,但饲料粮价格亦有所回落,且跌幅大于奶价的回落幅度,二者综合之下,奶牛养殖效益略有好转。本周奶粮比价为1.40:1,同比下降5.41%,环比回升0.72%。

当前奶价的回落与近年来奶源基地加快建设和疫情后经济疲软需求不振有关,根本性质属于供需双方动态调整的暂时性行为。生产端,目前奶牛进入生产旺季,牛奶产量走高,据监测我省6月份生乳产量同比增加7.16%,环比提高0.96%,上半年同比增长5.61%。消费端,疫情下各乳制品加工企业供应链受到一定扰动,消费阶段性走弱。后市来看,随着各地新冠肺炎疫情逐步解封,生乳制品供应端堵点逐步改善,后市有望迎来回补性消费,叠加养殖成本上涨和奶制品进口也有所回落(据中国海关数据显示,1-5月份我国乳品进口154万吨,同比下降17.3%;其中奶粉1-5月份进口72万吨,同比下降6.6%),生乳价格仍具向上动力。

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