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第24周 山东省生乳市场行情分析
信息来源:山东省奶业协会 发布时间:2022年 07月 06日 阅读次数:129 次

第24周,生乳价格向下走低

第24周(6月13日-6月19日),生乳价格继续弱势回落。截至第24周末我省生乳为4.08元/公斤,同比降低5.12%,环比降低4.09%。在我省监测的26个县中,剔除3个无效数据,有13个县的价格大于或等于全省平均价格,其中最高价格在德州平原县,为4.80元/公斤;最低价格出现在临沂郯城县为3.50元/公斤,最高价与最低价差值为1.30元/公斤,差价与上周相比收缩。

受奶价低迷影响,奶牛养殖效益持续低迷。本周奶粮比价为1.41:1,同比下降2.07%,环比下降0.70%。截至6月中旬,奶牛每日饲养成本(按奶牛日均单产30公斤),折合公斤奶平均成本约为3.90元,月度头均盈利不足200元,比上周降低了10元。

生乳价格弱势回落是供需双方动态调整的暂时性行为。生产端,目前奶牛进入生产旺季,牛奶产量走高,据监测我省5月份生乳产量同比增加4.89%,环比提高2.21%;消费端,疫情下各乳制品加工企业供应链受到一定扰动,消费阶段性走弱。后市来看,随着各地新冠肺炎疫情逐步解封,生乳制品供应端堵点逐步改善,后市有望迎来回补性消费,叠加养殖成本上涨,生乳价格仍具向上动力。


来源:山东省畜牧兽医局

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