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第23周 山东省生乳市场行情分析
信息来源:山东省奶业协会 发布时间:2022年 06月 15日 阅读次数:426 次

第23周,生乳价格小幅回落

第23周(6月6日-6月12日),生乳价格继续弱势回落。截至第23周末我省生乳为4.10元/公斤,同比降低4.43%,环比降低0.24%。在我省监测的26个县中,剔除3个无效数据,有13个县的价格大于或等于全省平均价格,其中最高价格在德州平原县,为4.81元/公斤;最低价格出现在临沂郯城县为3.50元/公斤,最高价与最低价差值为1.31元/公斤,差价与上周相比扩大。

受奶价低迷影响,奶牛养殖效益持续低迷。本周奶粮比价为1.42:1,同比下降2.07%,环比持平。截至6月初,奶牛每日饲养成本(按奶牛日均单产30公斤),折合公斤奶平均成本约为3.90元,月度头均盈利不足200元,与上周持平。

生乳价格弱势回落是供需双方动态调整的暂时性行为。生产端,目前奶牛进入生产旺季,牛奶产量走高,据监测我省5月份生乳产量同比增加4.89%,环比提高2.21%;消费端,疫情下各乳制品加工企业供应链受到一定扰动,消费阶段性走弱。后市来看,随着各地新冠肺炎疫情逐步解封,生乳制品供应端堵点逐步改善,有望迎来回补性消费,叠加养殖成本上涨,后市生乳价格仍具向上动力。

来源:山东省畜牧兽医局

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